diett

Hva er kosthold:

Kosthold er settet med mat og drikke som vanligvis tas av en person. Ordet "diett" kommer fra latinsk diaeta, som kommer fra den greske " diaita " som betyr "livsstil".

Dietene kan modifiseres og tilpasses med ulike mål, i henhold til næringsbehov eller matrestriksjoner for hver enkelt.

Et balansert eller balansert kosthold er en som inneholder tilstrekkelig mengde mat som trengs for å sikre næringsbehov.

Det er imidlertid kjent at en diett kan oppfylle kalori og ernæringsmessige behov, men samtidig være utilstrekkelig fordi den inneholder et visst overflødig næringsstoff.

Dermed bør et balansert eller balansert kosthold være:

  • Tilstrekkelig til å sikre energibehov;
  • Komplett for å sikre ernæringsmessige krav
  • Harmonisk, slik at de forskjellige næringsstoffene har et riktig forhold til hverandre;
  • Tilstrekkelig til den individuelle biologiske situasjonen.

Kostholdsterapi er terapeutisk ledelse av mat, hvis mål er å produsere en negativ energibalanse for å redusere vekt og forbedre kroppssammensetningen.

Noen typer dietter:

  • Hypercaloric Diet: Kosthold med økt mengde kalorier;
  • Hyperglykemi Diet: Kosthold med økt mengde karbohydrater;
  • Hyperlipid Diet: Kosthold med økt mengde fett;
  • Hyperproteisk diett: Kosthold med økt mengde protein;
  • Hypokalorisk diett: Kosthold med redusert mengde kalorier;
  • Hypoglykemisk diett: Kosthold med redusert mengde karbohydrater;
  • Hipolipid Diet: Kosthold med redusert mengde fett;
  • Hypoproteisk diett: Kosthold med redusert mengde protein.

Lær mer om proteiner.