xantin

Hva er Xanthine:

Xanthin er en krystallinsk nitrogenbas, som finnes i de fleste vev og organiske væsker (muskler, organer, urin) og også i enkelte planter (kaffe, urter, kakao).

Ordet "xanthin" kommer fra den greske xanthos, som betyr "gul".

I kroppen bryter aminosyrene ned i nukleinsyrer, nukleotider og purinbaser (puriner). Sistnevnte gjennomgår en nedbrytningsprosess i hypoxanthin, som blir xantin.

I sin tur gjennomgår xanthin virkningen av et enzym som kalles xantinoksidase, som forvandler seg til urinsyre . Både hastigheten og mengden av urinsyre dannet fra purinene avhenger av xantinoksidase.

Tapet av xantin gjennom urin (hyperxantinuri) reduserer vesentlig materialet som kreves for å omdanne xantin til urinsyre, noe som fører til en tilstand som kalles hypouricemia (plasma urinsyre mindre enn 2, 5 mg%).

De tre store alkaloider av xantiner er koffein (kaffe), teofyllin (te) og teobromin (kakao). Disse stoffene er til stede i kaffe, te, cola brus, kakao, analgetika, antihistaminer, blant andre. De er hentet fra planter av slekten Coffea L., Camellia sinensis eller Sinensis og Theobroma Cacau .