akvakultur

Hva Akvakultur betyr:

Akvakultur er det feminine navneordet som betyr vitenskapen som studerer teknikker for dyrking og reproduksjon av fisk, alger, krepsdyr eller bløtdyr . Det kan også betegne behandling av innsjøer eller elver for å forbedre fiskeaktiviteten.

Akvakultur er ansvarlig for dyrking av vannlevende organismer under kontrollerte forhold, med ideell belysning og vanntemperatur for oppdrett av de aktuelle artene. Akvakultur oppstår ofte i stridsvogner.

Denne aktiviteten kan utvikles i ferskvann (kontinentalt akvakultur) eller i saltvann, i dette tilfellet betegnelsen marinbruk.

Ifølge FN-data, på bare 36 år (fra 1970 til 2006) hadde akvakultur en stor økning i tilbudet av forbruket fisk, som stiger fra 3, 9% til 47%.

Det finnes flere typer akvakultur:

  • Fiskeoppdrett (oppdrett, ferskvann og marine);
  • Malakultur (opprettelse av bløtdyr som snegler og kamskjell, blåskjelloppdrett er kjent som blåskjellbruk og østers som østersbruk);
  • Algiculture ( algerproduksjon );
  • Kreftfremkalling ( kreftdannelse som reker og krabber);
  • Opprettelse av alligatorer ;
  • Ranching (frosk avl);

Akvakultur og fiske

Akvakultur er knyttet til fiske, fordi begge aktivitetene refererer til å skaffe et forbruksprodukt eller brukes til å skape et annet produkt.

Forskjellen mellom de to er at konseptet med fiske indikerer bruken av å utnytte en offentlig eiendom, mens akvakultur har definert eiere, hvis aktivitet er opprettelse av arter.

Bærekraftig akvakultur

Akvakultur er en aktivitet som bruker naturressurser, som vann, jord, energi, etc. Av denne grunn er en bevisst og ansvarlig bruk avgjørende.

På denne måten er det svært viktig å ha økonomisk og miljømessig bærekraft, det vil si at produksjonsmetodene må være effektive og samtidig må bevare miljøet.

Nedbryting av biologisk mangfold eller endringer i drift av økosystemer bør unngås. Av denne grunn blir unge elementer av oppdrettsarter noen ganger returnert til deres naturlige habitat med sikte på å øke den naturlige befolkningen eller sette inn en ny art.

Akvakultur i Brasil

Brasil har enormt potensial når det gjelder akvakultur, og vet at den har rike vannressurser og en omfattende kystlinje.

I 12 år (fra 1995 til 2007) steg fiskproduksjonen fra 46 000 tonn til 289 tonn. Dermed er akvakultur løsningen for å møte den høye etterspørselen i forhold til fisk i det brasilianske markedet.