kolesterol

Hva er kolesterol:

Kolesterol er en type fett produsert i leveren som er tilstede i alle celler i kroppen og utøver viktige funksjoner i kroppen.

Mye av det sirkulerende kolesterolet i blodet (ca. 70-80%) produseres av leveren, mens resten kommer fra mat .

For å bli transportert av blodet, må kolesterolet binde stoffene kalt lipoproteiner, siden blodet er vandig og kolesterolet er fettete, det vil si at de ikke blander seg.

Lipoproteiner dannes av fett (lipider) i interiøret og proteiner i utsiden. De viktigste kolesterolbærende lipoproteiner er LDL, HDL og VLDL .

Kolesterol er kritisk for produksjon av kjønnshormoner, kortison, vitamin D og gallsyrer, som produseres i leveren og finnes i matvarer som egg, kjøtt og meieriprodukter.

HDL kolesterol

HDL er forkortelsen for lipoproteiner med høy tetthet, som oversetter betyr lipoproteiner med høy tetthet, også kjent som "godt kolesterol".

Jo høyere nivået av HDL-kolesterol, desto lavere er sannsynligheten for at en person utvikler hjertesykdom.

LDL kolesterol

LDL er forkortelsen for lipoproteiner med lav tetthet, dvs. lipoproteiner med lav densitet, også kjent som "dårlig kolesterol".

Høye nivåer av LDL-kolesterol fører til akkumulering av kolesterol i arteriene. Jo høyere nivået av LDL i blodet er, jo større er sjansen for at individet utvikler en sykdom

hjerte.

VLDL kolesterol

VLDL er forkortelsen for lipoprotein med svært lav tetthet, noe som betyr veldig lavt tetthet lipoprotein, også vurdert som dårlig kolesterol.