rosmarin

Hva er Rosemary:

Når det gjelder etymologi, kommer ordet rosmarin fra det arabiske ordet al-iklil. Navnet rosmarin brukes ofte til å beskrive andre planter, som rosmarin, som har lignende egenskaper. Likevel tilhører disse to plantene forskjellige roser, rosmarinus (i tilfelle rosmarin) og lavandula (rosmarin) og nåværende forskjeller i forhold til blomsten.

Rosemary brukes ofte til å dekorere stier og vokser av folk som tar de første skrittene i hagearbeidet, da det er en busk som er veldig motstandsdyktig mot skadedyr og ikke krever mye vedlikehold.

Rosemary blomst er forbundet med mot og troskap. På samme måte betyr det god ånd, tillit og åndelighet. Blomstene deres formidler velvære og er derfor ofte til stede i familiesammenkomster.

Ifølge noen populære trosretninger skyver rosmarin bort misunnelse, og når den legges under puten, skyver den bort dårlige drømmer. Det er også de som tror at hvis noen berører den personen de elsker med rosmarin, vil kjærligheten til denne personen for de som berørte den, være evig.

Ifølge en legende av zigensk opprinnelse har rosmarin en guddommelig karakteristikk, for det vil ha dukket opp for første gang i nærheten av stallen der Jesus ble født, på det presise stedet der Maria kastet vannet i Jesu bad.

I matlaging brukes rosmarin ofte til å tilberede fjærfe, vilt, pølser, svinekjøtt, pølser og bakte poteter. Noen bruker også rosmarin i supper og sauser. I vanlige retter i Middelhavet, i Italia, for eksempel, er rosmarin lagt i lammekrok, barn og kalvekjøtt. Under forberedelsen av en grill, blir mange med rosmarin til kullet, slik at kjøttet har den spesielle aromaen til denne planten.

Rosemary eterisk olje brukes ofte innenfor parfymeringsområdet. I tillegg er det også kjent medisinsk bruk av rosmarin, som allerede har blitt brukt til å bekjempe tyfus. Infusjoner av denne planten brukes til å roe hoste- og magekramper. Rosemary er også en muskelavslappende, styrker hjertemuskulaturen og har funksjonen til å aktivere minne. Av denne grunn tror enkelte lærde at hengende roser av stikkord på steder der barn gjør lekser, kan bidra til å forbedre sine minner.

" Golden Rosemary " er en berømt barnesang som snakker om rosmarin, som ofte blir født uten å bli plantet av noen.